Ptitchef

Muffins moelleux à la confiture de fraises

Dessert
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Pour 6 muffins

130Gr de farine

100Ml de lait

50Gr de beurre fondu


1/2 sachet de levure chimique

70 à 100Gr de confiture de fraises avec morceaux + 6 Càc. (ou autre confiture de votre choix)

1 pincée de sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 180°C.

    • Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger.

    • Faire tièdir le lait.

    • Dans un autre saladier, fouetter l'oeuf avec la confiture puis ajouter le beurre fondu.

    Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède.

    • Mettre la moitié de la pâte dans 6 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).

    • Déposer 1 belle cuillère à café de confiture de fraises sur chaque puis couvrir du reste de pâte.

    • Enfourner pour 20 minutes.

    Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 13/01/2014

Excellente et merveilleuse recette, j'adore, j'adopte et donc je réalise. Merci PtitChef, quel talent 20/20 +++++

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 09/09/2013

Excellent !!!

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philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

(0) (0) Signaler
19/03/2012

J ai adoré et les enfants aussi miam

(0) (0) Signaler

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