Encore une recette régressive comme je les aime, des délicieux muffins bien moelleux au coeur sucré de fraise tagada, mon bonbon préféré avec le dragibus.
Rien de compliqué à réaliser cette recette puisque la pâte se fait en deux trois mouvements et qu’il suffit de déposer une fraise tagada dans le milieu … Note pour plus tard la prochaine fois je placerais mes fraises au congél pour créer un choque thermique et garder encore plus de bonbon à l’intérieur du muffin
Dans un récipient battre les oeufs entiers avec le sucre roux, faire blanchir le mélange.
Faire fondre le beurre au micro-ondes 45 secondes et l’ajouter au précédent mélange en fouettant de façon énergique.
Dans le verre doseur bien mélanger le yaourt et le lait puis ajouter au 1er mélange.
Enfin ajouter la poudre d’amande, la farine et le bicarbonate et surtout garder une texture granuleuse à votre pâte on ne doit plus voir la farine 4-5 coups de fouet suffisent.
Mettre une demie cuillère à soupe de pâte dans les moules à muffins et déposer une fraise tagada ensuite le recouvrir de pâte.
Cuire 15 à 20 minutes selon votre four.
Laisser refroidir et déguster.
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Je mets une 1/2 cuillère à thé de confiture de fraises et plus de fraises fraîches....Parfois même je mets un très petit carré de chocolat noir dans le centre avec des fraises fraîches.
Je pense que plutôt que d'incorporer des friandises chimiques il vaudrai mieux utiliser des petits glaçons de confiture fabriqués dans les bacs a glaçons du frigo,ce qui en plus d’être un produit naturel permettrai également de garder un cœur fondant......
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Commentaires des membres:
Excellent
J'ai un gros paquet de fraises TAGADA à la maison et je ne savais pas quoi en faire. Maintenant je sais!!!!
Recette facile mais je mettrai autre chose que la fraise tagada
un petit morceau de fruit me semble meilleur
Bonne recette
Ajouter une cuillère de confiture en plus et c est super''
Je mets une 1/2 cuillère à thé de confiture de fraises et plus de fraises fraîches....Parfois même je mets un très petit carré de chocolat noir dans le centre avec des fraises fraîches.
Bon
Je préfere les véritable fraises mais pour un anniversaire d'enfants POURQUOI PAS ? A+
Je préfère avec des ingrédients naturels ;tels que du chocolat ou des fruits.
Je pense que plutôt que d'incorporer des friandises chimiques il vaudrai mieux utiliser des petits glaçons de confiture fabriqués dans les bacs a glaçons du frigo,ce qui en plus d’être un produit naturel permettrai également de garder un cœur fondant......