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Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons
Par cuisine et partage (Voir son site)
(4.00/5 - 1 vote)un délicieux dessert exotique à déguster bien frais!!!
Nombre de parts: 3
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
20cl de crème liquide
20cl de lait de coco
1 cuillère à café de "agar-agar"
90g de sucre
le zeste d'un citron non traité
1 ananas
1 cuillère à soupe de rhum ambré
2 cuillères à soupe de sucre roux
20cl de lait de coco
1 cuillère à café de "agar-agar"
90g de sucre
le zeste d'un citron non traité
1 ananas
1 cuillère à soupe de rhum ambré
2 cuillères à soupe de sucre roux
Préparation:
Etape 1 Commencer par nettoyer l'ananas, le couper en morceaux et le faire macérer dans le rhum+sucre roux. Réserver.
Dans une casserole mélanger le lait de coco, l'agar-agar, le zeste de citron , la crème et le sucre. Faire cuire 3 minutes à petit feux.
Etape 2 Verser dans les verrines et une fois refroidi les mettre au frais pendant 2 heures minimum. (vous pouvez faire ce dessert la veille pour le lendemain).
Au moment de servir, rajouter vos morceaux d'ananas égouttés. C'est prêt!!!
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