• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Panna cotta coco/ananas et zeste de citrons

(3.50/5 - 2 votes)


un délicieux dessert exotique à déguster bien frais!!!

Ingrédients:

20cl de crème liquide
20cl de lait de coco
1 cuillère à café de "agar-agar"
90g de sucre
le zeste d'un citron non traité
1 ananas
1 cuillère à soupe de rhum ambré
2 cuillères à soupe de sucre roux

Préparation:

Etape 1: Commencer par nettoyer l'ananas, le couper en morceaux et le faire macérer dans le rhum+sucre roux. Réserver.

Dans une casserole mélanger le lait de coco, l'agar-agar, le zeste de citron , la crème et le sucre. Faire cuire 3 minutes à petit feux.

Etape 2: Verser dans les verrines et une fois refroidi les mettre au frais pendant 2 heures minimum. (vous pouvez faire ce dessert la veille pour le lendemain).

Au moment de servir, rajouter vos morceaux d'ananas égouttés. C'est prêt!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 738Kcal
  • 37%
  • Glucides:
  • 93.3g
  • 31%
  • Lipides:
  • 34.2g
  • 53%
  • Gras sat.:
  • 25.9g
  • 129%
  • Protéines:
  • 4.6g
  • 9%
  • Fibres:
  • 7.2g
  • 29%
  • Sucre:
  • 82.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 618g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Panna Cotta à la vanille et son coulis de framboises


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quelle est votre plante aromatique favorite ?
Votez