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Raïta au concombre



Recette de cuisine indienne. Une recette très facile à faire, à la portée de tous

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 44 Kcal | ProPoints: 1
Ingrédients:

1 Concombre
1 carotte
1 tomate
Quelques feuilles de coriandre
2 yaourts nature
cumin & piment de Cayenne
sel & poivre
Préparation:

Etape 1: Lavez, épluchez et râpez le concombre
Lavez, épluchez et râpez la carotte
Lavez, épépinez et coupez en petits morceaux la tomate

Etape 2: Dans un saladier, mettez les yaourts. Les brassez, ajoutez 3 pincées de cumin et 3 de piment de Cayenne.

Etape 3: Ajoutez le concombre et la carotte râpés et les petits morceaux de tomates.
Remuez le tout

Etape 4: Ciselez la coriandre et ajoutez-la au mélange

Etape 5: Présentez votre préparation dans des verrines
Laissez-les quelques instants au réfrigérateur car cette entrée doit être présentée fraîche.

Etape 6: A l'aide d'un épluche légume, j'ai ajouté une carotte décorée
Voir sur la vidéo qui est sur mon site.

Etape 7: Bonne dégustation!


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Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 44Kcal
  • 2%
  • Glucides:
  • 5.2g
  • 2%
  • Lipides:
  • 0.8g
  • 1%
  • Fat saturat:
  • 0.4g
  • 2%
  • Protéines:
  • 3.1g
  • 6%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 5%
  • Sucre:
  • 4.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 148g



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Par cattialove (Voir son site)






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