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Recette aux endives
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Fêtes: voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles saint jacques....
Fêtes: Voici le velouté d'endives pour accompagner les coquilles Saint Jacques....
Encore une bonne occasion pour déguster de très bonnes choses !!! Adaptez la recette !!!
Ingrédients
1
Coût estimé: 7.21Euros€ (7.21€/part)
Préparation
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Avec un petit couteau, retirez la base interne des endives.
Coupez en morceaux et mettez-les dans le bol avec le beurre, la Maïzena, le bouillon de cube, l' eau, la pincée de muscade du sel.
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Programmez 18 minutes /Varoma/ vit 4.
A l' arrêt de la minuterie, ajoutez le lait et le porto et réglez 2 minutes / Varoma / vit 4.
Il suffit juste de napper votre assiette avec.
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Déposez sur ce lit, une coquille Saint Jacques cuite au beurre.
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Ajoutez quelques gouttes d' huile d' olive au pamplemousse.
Dégustez rapidement.
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Ensuite présentez votre potage dans des petits bols.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L La Maisonnette de Barbichounette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (2990g)
Calories: 1088Kcal
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Glucides: 124.7g
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Lipides: 35.4g
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Gras sat.: 21.9g
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Protéines: 35.8g
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Fibres: 24.8g
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Sucre: 113.2g
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ProPoints: 27
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SmartPoints:
49
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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