Ptitchef

Endives farçies .....

Autre
3 parts
20 min
35 min
facile
375 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

350gr de steak haché à 5%

20gr de farine

20gr de maïzena

500ml de lait 1/2 écrémé

sel


noix de muscade en poudre

Préparation

  • Préchauffer les four à 200°.Couper la base des endives et les nettoyer puis les faire cuire à la vapeur àl'autocuiseur 10 à 12 minutes à partir de la rotation de la soupape.
  • Egoutter les endives et couper les en deux.
  • Puis préparer la sauce béchamel dans le thermomix mettre la farine, la maïzena, le lait le sel et poivre un peu de muscade et 6 minutes à 90°C.
  • Mettre dans un plat allant au four un les moitiés d'endives puis les recouvrir de steak haché les saler et les poivrer et les recouvrir de l'autre
    moitié d'endive et verser la sauce béchamel dessus.
  • Enfourner pour environs 35 minutes.
F Flonya et Aélia

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 398g
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 21.3g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 29.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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