Endives farçies .....

Name: Endives farçies .....
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 endives; 350gr de steak haché à 5%; 20gr de farine; 20gr de maïzena; 500ml de lait 1/2 écrémé; sel; poivre; noix de muscade en poudre

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Autre

facile

55 min

375 Kcal

Ingrédients

6 endives
350gr de steak haché à 5%
20gr de farine
20gr de maïzena
500ml de lait 1/2 écrémé
sel
poivre
noix de muscade en poudre

Coût estimé: 6€ (2€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Préchauffer les four à 200°.Couper la base des endives et les nettoyer puis les faire cuire à la vapeur àl'autocuiseur 10 à 12 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Egoutter les endives et couper les en deux.
Puis préparer la sauce béchamel dans le thermomix mettre la farine, la maïzena, le lait le sel et poivre un peu de muscade et 6 minutes à 90°C.
Mettre dans un plat allant au four un les moitiés d'endives puis les recouvrir de steak haché les saler et les poivrer et les recouvrir de l'autre
moitié d'endive et verser la sauce béchamel dessus.
Enfourner pour environs 35 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 375Kcal

Glucides: 21.3g
Lipides: 18.7g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 29.2g
Fibres: 1.5g
Sucre: 9.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (398g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

F Flonya et Aélia

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