Posté le 25/03/2009 08:51:00 Par Pour ceux qui aiment cuisiner ! (Voir son site)
Voici une délicieuse recette à refaire mille fois ! C'était un délice ! Je me suis inspirée de la recette de Lili.
Ingrédients :
- 2 petites courgettes
- 2 escalopes de poulet
- 1 càc de cannelle
- 1 càc de coriandre moulue
- 1 oignon
- 1 CàS de vinaigre de riz
- 1 CàS d'huile de sésame
Recette :
Lavez et râpez les courgettes à l'aide d'une râpe à gros trous.
Hachez au mixer le poulet.
Faites revenir le poulet et l'oignon haché dans un peu d'huile de sésame.
Ajoutez ensuite les courgettes, et les épices. Ajoutez un peu de sel.
Laissez cuire quelques minutes, et remuez de temps en temps.
Si les courgettes tirent trop de jus, laissez étuvez un peu.
Ajoutez en dernier le vinaigre de riz.
Coupez les feuilles de brick en deux, roulez-les en nems. J'en ai roulé certains en formes de samossas, j'aime bien :)
Badigeonnez les nems d'un peu d'huile à l'aide d'un pinceau.
Cuisson :
Enfournez 20 mn environ sur 180°.
Délicieux avec une bonne salade !
A refaire vraiment !
Regardez ce que j'ai reçu du site Laurent Petricorena ! Des produits Basques !
J'ai reçu une sauce douce Sakari, du piment d'espelette, de la confiture de piment doux, de la confiture de cerises noires, de la gelée de piment doux et de la moutarde au piment.
Je vous invite à aller visiteur leur site ! On y trouve des jambon de Bayonne, du foie gras, et des spécialités Basques !
Bonne journée ! Depuis ce matin ici y'a une tempête de neige ^^
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
Ajouté le 04/09/2007 12:17:49
On s'est retrouvée toutes les deux en cuisine dimanche matin pour concocter un repas pour Maman, Marraine et Mamy. Une tablée exclusivement féminine, des gourmandes sur trois générations! Pour une première fois, il fallait assurer! On a voulu[...]
http://popottepotes.unblog.fr/2007/09/04/cuis...
-
des escalopes de poulet en morceaux, des courgettes au miel et aux épices. Tout pour bien commencer un polar...Ajouté le 19/06/2008 10:26:00
et comme d'habitude, ils meurent tous à la fin, percutés par un motoculteur fou. salut à vous, petits lecteurs pleins de vitamines, aujourd'hui je vous aurais bien volontiers donné une des multiples recettes pleines de pâtes,[...]http://copainsdukibou.canalblog.com/archives/...
-
Feuilles de brick rondes ou carrées ?Ajouté le 08/09/2008 12:39:37
Le Ramadan se poursuit tranquillement et avec lui les petites boutiques et les supermarchés se lancent dans la commercialisation de produits "orientaux", conscients du chiffre d'affaires qu'ils vont réaliser en plus pendant cette période.[...]http://requia.canalblog.com/archives/2008/09/...
-
crème brûlée au foie gras, salade de pain d?épices et de foie gras, foie gras poêlé, avec gâteau de pommes de terre et figues rôties : les dernières recettes de foie gras
Ajouté le 22/10/2008 09:30:42
Vous trouverez ci-dessous des liens en rapport avec l’actualité du foie gras de la semaine et notamment de nouvelles recettes de foie gras : crème brûlée au foie gras, salade de pain d’épices et de foie gras ainsi que du Foie gras poêlé,[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
-
crème brûlée au foie gras, salade de pain d?épices et de foie gras, foie gras poêlé, avec gâteau de pommes de terre et figues rôties : les dernières recettes de foie gras
Ajouté le 22/10/2008 09:30:42
Vous trouverez ci-dessous des liens en rapport avec l’actualité du foie gras de la semaine et notamment de nouvelles recettes de foie gras : crème brûlée au foie gras, salade de pain d’épices et de foie gras ainsi que du Foie gras poêlé,[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuFoieGr...
