Posté le 03/06/2008 10:27:47 Par :::FrenchBento::: (Voir son site)
Encore de l'improvisation, et même du changement en cours de réalisation....
En haut:
-petits légumes crus, carotte, concombre et tomates, pour faire trempette
-tartinade maquereaux au citron/ olives vertes/ tomate fraîche. Déco de carotte.
En bas:
-deux figues fraîches au chèvre rôti et amandes sur lit de sucrine
A droite:
-les mêmes fraises au sucre qu'hier
La tartinade:
Tout simplement une boîte de maquereaux au citron mixée avec des olives vertes, et des petites cubes de tomate bien mûre mélangés au dernier moment. J'ai farci des roulé de dinde avec ce mélange hier soir pour le dîner.
Les figues:
(pour une personne)
Une figue fraîche bien mûre coupée en deux. Une pointe de concassé de tomates séchées au cumin et gingembre (voir le post d'hier), et deux rondelles chèvre frais.
Au four préchauffé, un quart d'heure sur la position gratin (qui chez moi n'est pas très rapide).
Un fondant à tomber, le sucré de la figue, légèrement caramélisé, se marie à merveille avec le chèvre, et le concassé de tomates séchées relève le tout d'une pointe d'épice.
Une entrée très simple et délicieuse...
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Tarte aux figues fraîches et au pain d'épice
Ajouté le 02/10/2006 15:10:00
Bonjour à tous La saison des figues se termine bientôt alors, j'en profite pour les cuisiner sous toutes les formes. Ma participation au nouveau KKVKVK est d'ailleurs une tatin de pain d'épice[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
-
figues au fromage de chêvre au thym et mielAjouté le 24/06/2007 17:06:53
hier ma maman n'est pas partie comme elle fait tous les samedis!! elle n'était pas bien!! elle n'a pas même voulu souper!ne sachant pas que ma maman ne partirait pas étant donné que sontéléphone était occupé lorsque j'ai essayé de la joindre le[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
-
figues au chèvre
Ajouté le 13/07/2007 13:16:29
les premières figues arrivent dans mon jardin, elles sont "blanches" en fait vertes à l'extérieur et roses dedans. Avec ce temps de rêve... elles n'ont pas leur texture habituelle ni leur goût... mais un petit tour au four et je vous garanti l'effet[...]http://tambouille.fr/?page=blog&oos_blog_acti...
-
figues au chèvre, cobourg fumé à la sauce de confit de fleur de sureauAjouté le 19/08/2007 16:05:27
avant hier et hier, je n'ai pas su poster de recettes!! j'ai encore beaucoup cousu (raccourcir des jupes, pantalons, etc!!) et j'ai juste eu le temps de faire mon souper!! il était 17h et j'en avait assez! hier matin, je suis allée au marché, et[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
-
Figues rôties au fromage de chèvre, miel, romarin et huile d'oliveAjouté le 24/08/2007 08:00:00
Les figues, blanches ou violettes débordent des vergers... Avant de terminer en confitures ou compotes, une petite entrée sucrée/salée...et puis... c'est la semaine de la figue chez Lavande . Ingrédients : figues,[...]
http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
