Laver les figues, et les ouvrir partiellement en croix, les poser dans une grande poêle.
Saupoudrer de sucre et de 4 épices, ajouter la Badiane, mouiller aux ¾ de Vin de noix. Porter à ébullition, baisser le feu au minimum et laisser confire doucement en arrosant régulièrement durant 1 heure 30 à 2 heures (selon les goûts).
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Commentaires des membres:
Intéressant! Je vais l'essayer.