Posté le 30/06/2008 06:45:00 Par la piccola casa (Voir son site)
Oggi si riprende il lavoro, le due settimane di "paternità" sul lavoro sono finite e ahimè si rientra in ufficio ...
Vabbè bando alle ciance ... questa semplice ricetta l'ho preparata la settimana scorsa, ma solo oggi riesco a postarla, l'idea è nata portando avanti la ormai nota operazione svuota freezer. In uno dei cassetti avevo un bel dentice comprato tempo fa e quasi dimenticato tra tranci,
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Petto di pollo alle erbe aromatiche con aceto balsamico e uova di quaglia con olio al tartufo
Ajouté le 25/10/2007 06:29:00
Lo ammetto il nome di questo piatto è più lungo della ricetta ma mi son concesso una piccola licenza poetica e poi voi come lo avreste chiamato? L?idea mi è nata semplicemente volendo utilizzare le uova di quaglia che avevo comprato[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/10/pet...
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Nodini di maiale cone erbe aromatiche alla grigia e radicchio tardivo con pinoli in padellaAjouté le 05/11/2007 06:38:00
Questa ricetta l?ho preparata sabato a pranzo cercando di abbinare dei fantastici nodini di maiale a del radicchio tardivo. Subito avevo pensato a preparare il tutto sulla piastra però poi da qualche parte ho letto che il gambo del radicchio[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/11/nod...
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Crema di topinambour con crostini alle erbeAjouté le 22/02/2008 18:50:00
live from New Mexico Questo forse è il modo più semplice per cucinare i topinambours. Io devo ancora decidere se mi piacciono molto o molto poco! Sarà che l'odore intenso di carciofo mi fa venire voglia di averli nel piatto (i carciofi!)?.[...]http://calmeetcacao.blogspot.com/2008/02/crem...
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Cosce di coniglio alle erbe aromatiche in camicia di pancetta tesa
Ajouté le 29/03/2008 08:37:00
Quando si torna a casa dal lavoro spesso capita di non aver voglia di stare troppo tempo dietro ai fornelli per preparare la cena, però non si può certo cadere nel giro della fettina soletta o ancor peggio dei 4 pattoni in padella ... così ogni tanto[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/03/cos...
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Filetti di dentice saltati in padella e vestiti di erbette mediterranee
Ajouté le 10/11/2008 07:14:00
Lo so che il titolo può suonare strano e petrenzioso, ma non sapevo come chiamare questa semplice e gustosa ricetta, sicuramente non potevo usare crosta e neanche ricoperto, ho pensato a vestito soprattutto per il fatto che le erbette (rosmarino,[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/11/fil...
