Posté le 08/04/2008 18:40:45 Par Mes Pépites (Voir son site)
Dans notre fac de droit de Tours, l'événement de l'année universitaire c'est son gala, organisé par l'ATED (Association tourangelle des étudiants en droit). Soirée chic, tenue de rigueur exigée, repas somptueux.
Un régal cette année, c'est pourquoi je vais vous le présente, juste pour vous faire saliver !
Avant tout cela, on a eu un petit cocktail et après ce délicieux repas, open bar et soirée dansante (pleine de rire).
Pannequet de Saumon au tartare des mers, crème acidulée aux fines herbes.
Croustillant de canard aux figues, sauuce bigarade, Pommes Macaire.
Duo de Sainte-Maure et brie de Meaux, Salade à l'huile noitée et fines herbes
Excellence aux griottes, Coulis de fruits rouges,
et Pavé "Chambord Prestige", chocolat et nougatine, crème légère au pain d'épices.
Mes coups de Coeur :
Le Saumon : frais et délicieux
Le dessert : un vrai délice
Merci à l'ATED...
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Escales gastronomiques en Corse: dîner au restaurant "Le Voilier" à Bonifacio
Ajouté le 08/10/2007 12:28:00
Dressé sur sa faille de calcaire, l'étonnante cité de Bonifacio est un des joyaux de l'Ile de Beauté. Après la visite de la ville et une petite balade en mer pour voir de plus près ce rocher typique qu'est le "grain de[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Escales gastronomiques en Corse: dîner au Restaurant "Le Belvédère", Porto-VecchioAjouté le 14/10/2007 09:34:00
Comme je vous l'avais dit dans un précédent post, nous avons dîné la semaine dernière dans un restaurant étoilé en Corse, à Porto-Vecchio plus exactement. Cette petite ville d'environ 10 000 habitants peut être fière de recenser pas moins de 3[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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En stress pour le droit ??
Ajouté le 13/11/2007 19:13:34
D'abord chapeau mon cher Arnaud pour ce petit site... Ensuite, "casque" mon cher Arnaud pour ce petit mot de passe bien choisi. Enfin : le conseil du jour Acheter comme moi ce livre l es Collectivités Territoriales et la[...]http://happyap3.canalblog.com/archives/2007/1...
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Gâteau au chocolat et aux griottes en forme de coeur pour le nouvel an 2008Ajouté le 02/01/2008 19:45:18
Ingrédients : Pour 6 personnes Préparation 1H Cuisson 25 minutes 150 gr de griottes 4 c à s de kirsch 25 cl de crème liquide 20 gr de cacao 50 gr de chocolat noir 4 oeufs 215 gr de sucre 40 gr de beurre [...]http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...
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D'un petit mea culpa à de vraies excuses, en route pour le palmarès 2008 de la Turtle
Ajouté le 22/01/2008 23:26:00
Un petit mea culpa , pour débuter, un petit moment de repentance pour la semaine passée. Oui ( je précise, pour ceux que ça n'aurait pas marqué ), j'avoue, j'ai carrément fait le blog buissonnier . En général, je m'arrange pour écrire au[...]http://aturtleinakitchen.blogspot.com/2008/01...
