Risotto quinoa au citron

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

• 2 oignons
• 1 citron bio (zeste+jus)
• 1 grande tasse de quinoa
• 1 cc de curcuma
• 20 cl d'eau + 1bouillon de volaille bio
• 1 verre vin blanc
• huile d'olive
• sel et poivre
• coriandre fraîche
• 1 gousse d'ail