Risotto au quinoa

20 recettes

Utilisé avec un riz de type arborio, le risotto cuit par absorption d'un bouillon. En entrée, plat principal ou dessert, il régale toutes les papilles. Au printemps, le risotto aux asperges fera son effet sur tous les convives. En automne, après la cueillette en forêt, c'est un risotto aux champignons qui ravira tout le monde !

Recette Risotto de quinoa aux champignons

Risotto de quinoa aux champignons

Plat facile 55 min 180 kcal
Ingrédients: 100 gr de quinoa blanc 100 gr quinoa rouge 1 oignon 200 gr de champignons de Paris 20 cl de crème de soja huile d'olive 1 cube de bouillon 500 ml...
Recette Quinoa façon risotto aux légumes fondants & au sésame

Quinoa façon risotto aux légumes et sésame

Plat moyen 45 min 497 kcal
Ingrédients: 3 cubes de bouillon de volaille aux légumes 3 verres de graines de Quinoa 1 oignon jaune doux 1 poivron orange ou jaune 2 petites courgettes 1/2...
Recette Risotto de quinoa aux épinards et thon

Risotto de quinoa aux épinards et thon

Plat moyen 25 min 268 kcal
Ingrédients: 250 gr de quinoa 200 gr d'épinards surgelés 1/2 tablettes de bouillon de légumes 1 boite de thon au naturel 2 cuillère à soupe de parmesan 2...
Recette Risotto quinoa au citron

Risotto quinoa au citron

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons 1 citron bio (zeste+jus) 1 grande tasse de quinoa 1 cc de curcuma 20 cl d'eau + 1bouillon de volaille bio 1...
Recette Risotto forestier de quinoa

Risotto forestier de quinoa

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 140 g de quinoa 500 ml d’eau chaude 1 bouillon cube 1 boîte 1/2 de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de crème...
Recette Quinoa, brocoli & basilic, comme un risotto!

Quinoa brocoli et basilic comme un risotto

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de quinoa (désolée mais ma balance est cassée...) 300 ml de bouillon de légumes + 300 ml d'eau (d'après la judicieuse...
Recette Saumon en croute de sésame, quinoa au curry façon risotto

Saumon en croûte de sésame et quinoa au curry

Plat facile 30 min 464 kcal
Ingrédients: Pour le saumon en croute de sésame: 2 filets de saumon 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre...
Recette Quinoa façon risotto.

Quinoa façon risotto

Plat facile 33 min 223 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa 1 poivron rouge 1 courgette 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de parmesan 20 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 60...
Recette Risotto froid de quinoa aux herbes et croustillant de pancetta

Risotto froid de quinoa aux herbes et pancetta

Entrée facile 35 min 25 min
Ingrédients: 1 échalote 180 g de quinoa 10 cl de vin blanc 1,5 litre de bouillon de légumes 50 g de Philadelphia 4 tranches de pancetta 10 g de ciboulette 10 g...
Recette Risotto de quinoa au fenouil et aux algues (quinoatto)

Risotto de quinoa au fenouil et aux algues

Plat facile 17 min 243 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa rouge 1 bulbe de fenouil 1 oignon 3 Cuillères à soupe de salade du pêcheur en paillettes 30 g de parmesan râpé 15 g de beurre 75...
Recette Quinoa facon risotto aux courgettes et au parmesan

Quinoa façon risotto aux courgettes et parmesan

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de quinoa au blé dur et au sésame 1 kg de courgettes surgelées 150 g de parmesan ½ cuillère à café de curry en poudre 25 cl de crème allégée...
Recette Quinoa et ebly au saumon fumé et à la nigelle comme un risotto

Quinoa et ebly au saumon fumé et nigelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de quinoa 100 g de ebly 1 litre 1/2 de bouillon de légumes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 pincée de safran...
Recette Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

Risotto crémeux au quinoa

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/2 cup de quinoa (375ml) 3 cups de bouillon de poulet (750ml) 3 oz de "cream cheese" (1 boîte de fromage type Saint-Morêt) 1 cuillère à soupe...
Recette Galettes quinoa-tofu

Galettes quinoa-tofu

Plat facile 35 min 554 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 1 oignon 20 cl de quinoa 20 cl de flocons d'avoine 20 cl de farine complète 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe de graines de...

Risotto de quinoa au potiron

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...