Posté le 18/04/2007 12:20:00 Par VG Food ! (Voir son site)
Pour 2 galettes :
1/2 tasse d'azukis cuits et réduits en purée
1 tasse de flocons de sarrasin
4 càs soupe de riz cuit
1 tasse de lait d'amande
1 grosse échalotte émincée
persil séché
gomasio
algues pêcheur
1/ Dans une terrine mettre la purée d'azukis, les flocons de sarrasin et le riz cuit. Verser le lait d'amandes puis mélanger. Ajouter les échalottes, les herbes et le gomasio. Mélanger.
2/ Dans une poêle chaude huilée faire 1 grosse galette et laisser dorer environ 10 mins puis retourner sur l'autre face.
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Galette de sarrasin toutes simples, déclinables à volonté !
Ajouté le 16/03/2007 07:03:00
En ce moment, j'ai des envies de basiques ... Que voulez-vous, ça arrive à tout le monde ! Une envie de simplicité, de saveurs pas compliquées, et de bonnes recettes de base déclinables à volonté. C'est le cas de cette recette de galette à base de[...]http://clairejapon.canalblog.com/archives/200...
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Labyrinthe tomates noix de cajou et sarrasin (sans gluten, sans oeufs, sans lait)Ajouté le 06/07/2007 20:20:00
A la demande de Mamapasta la première recette que je vous présente est la tarte à la tomate et à la noix de cajou. Je l?ai préparé à l?improviste mercredi midi comme je ne travaillais pas ce jour là et que j?avais une forte envie de manger une[...]http://labyrinthesaveur.canalblog.com/archive...
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Cannelés au sarrasin (sans gluten)Ajouté le 20/08/2007 09:01:04
C'est une adaptation d'une recette de Michel Bras (on la trouve dans ses deux livres). Je cherchais un accompagnement sympa pour de la langouste et un Montrachet. Le sarrasin avec ses odeurs de noisette et de sous-bois me paraissait bien[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Labyrinthe carotte et sarrasin (sans gluten, sans lait, sans oeufs)Ajouté le 13/09/2007 12:44:50
Belleblé (oui encore elle décidément ^_^) nous propose de lui présenter une recette de tarte?à la carotte bien sûr histoire de faire un « petit livre de recette » toujours pratique pour les amateurs de tartes et de carottes. Je ne pouvais pas[...]http://labyrinthesaveur.canalblog.com/archive...
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BARRES TENDRES AU SARRASIN ET ABRICOT ss glutenAjouté le 04/05/2007 22:29:00
Pour 6 barres environ 100g de flocons de sarrasin 40g de beurre doux 30g 20g de sucre roux 1 càs de miel d'acacia 4 oreillons d'abricots secs 1 pincée de sel 1/ Couper les oreillons[...]http://veggiefood.canalblog.com/archives/2007...
