Posté le 01/05/2009 08:32:00 Par Chez Laurette (Voir son site)

Pour 8 personnes : une recette light!

500 g de fromage blanc

4 oeufs

3 cuillères à soupe de lemon curd - trouvé en grandes surfaces, rayon confitures et produits régionaux

50 g de semoule ( ici j'ai choisi de la semoule de millet)

60 g de beurre fondu

100 g de sucre

Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la semoule, le lemon curd.

Remuez bien puis ajoutez le fromage blanc.

Tapissez un moule à manquer de papier cuisson ou aluminium, en laissant déborder sur les bords pour pouvoir sortir le gâteau une fois cuit.

Versez la pâte et enfournez 45 minutes à 200 °C.

Démoulez en vous aidant du papier, et laissez refroidir sur une assiette.

Servez frais, à la sortie du réfrigérateur.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• Gâteau roulé au lemon curd et au matcha

  

  Ajouté le 01/05/2006 21:57:00

  http://sooishi.blogspot.com/2006/05/gteau-rou...
• 

  GATEAU AU LEMON CURD

  

  Ajouté le 10/02/2008 08:48:00

    Un gâteau un peu long à faire (quoique !) mais délicieux pour ceux qui aime le citron, cela va de soi !!!               Ingrédients pour le gâteau :  [...]

  http://catoche41.over-blog.com/article-164914...
• 

  Gâteau de semoule à la pistache et au chocolat

  

  Ajouté le 07/03/2008 08:00:00

  Retour au sucré et à la douceur avec ces petits gâteaux de semoule terriblement coocooning. Pour 6 ramequins: 1/2 litre de lait 6 cuillères à soupe de floraline 1 petite cuillère à soupe de pâte de pistache (+ colorant vert si votre pâte n'est pas[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2008/03/...
• 

  Chausson au lemon curd... dessert ou goûter?

  

  Ajouté le 17/09/2008 09:30:00

  De gros problèmes ce matin sur ma connexion m'empêchent de vous lire... il me faut environ 5 minutes pour ouvrir chaque page... je n'ai pas la patience, ni vraiment le temps... j'espère que ça va s'arranger! En attendant, je vous propose un[...]

  http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
• 

  Petits muffins à la polenta, riches en beurre, compotée de pommes au sucre de canne

  

  Ajouté le 17/09/2008 15:00:00

                           J'avais déjà vu des desserts à base de semoule de maïs , avec laquelle on fait la polenta... j'étais très tentée par cette idée, je[...]

  http://gastronomades.canalblog.com/archives/2...