Posté le 30/06/2009 07:33:00 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)
Vous vous souvenez du gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon ? Voici une version, avec de la framboise : j'ai servi avec des panna cotta vanillées sur lit de framboise (recette à venir) : un vrai régal ! Ce gâteau a fait l'unanimité, il passe très bien car il reste très léger. 100g [...]
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Fondant au chocolat divin et sans matière grasse ! sans beurre, sans huile ! Une perle ^^
Ajouté le 24/02/2008 16:45:08
J'avais du fromage blanc 0% à finir, quelle horreur tout de même, du fromage blanc 0% qui ne sert à rien, surtout qu'à manger nature avec un peu de sucre c'est pas terrible je trouve. Et puis dans la journée, j'avais revu la recette du[...]http://saveur0gout.canalblog.com/archives/200...
-
Gâteau aux pommes sans gluten et sans matière grasseAjouté le 26/09/2008 07:45:00
Un gâteau ultra fondant sans matière grasse serait-ce possible ? Je vous dis oui, oui et re-oui , et tout ça grâce aux pommes, qui en cuisant rejettent un peu de leur jus et fondent délicieusement dans la pâte. Les Boskoop acidulées sont[...]http://onmange.canalblog.com/archives/2008/09...
-
Moelleux au chocolat sans matière grasseAjouté le 06/11/2008 17:47:18
Aucune matière grasse, seulement deux jaunes d'œufs : et voilà qu'on obtient un gâteau ultra-léger mais qui n'en est pas pour le moins chocolaté à souhait et des plus savoureux ! Pour combien ? 8 personnes Combien de temps pour[...]http://www.cuisine-de-reve.com/dotclear/index...
-
** Gâteau saint valentin : Duo de Coeurs mousseux au chocolat, miroir framboise et sa crème anglaise à la pistache et pralin**Ajouté le 30/01/2009 19:03:00
J'entends déjà les réfractaires de la saint valentin ... cette fête des amoureux qui est devenue au fil du temps un symbole mercantile , une aubaine pour les commerçants possède pourtant une origine qui semblerait remonter à l'Antiquité. Pour ceux[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Gâteau mousseux de L. Salomon, version cake à la framboiseAjouté le 25/06/2009 08:00:00
A force de le voir tourner, il fallait bien qu'il arrive dans ma cuisine. En plus, pour moi qui essaie de réduire un peu les protéines animales à la maison, ce gâteau au lait et à la purée d'amande tombait plutôt bien. Bon, ça évidemment je l'ai[...]http://cuisinedetallula.canalblog.com/archive...
