Posté le 29/01/2009 21:35:46 Par Le blog de Cat (Voir son site)

Vous n’êtes pas sans savoir que le 2 février prochain, c’est la chandeleur !

Alors pour changer des crèpes ! Je vous propose une bonne recette de gaufres !

INGREDIENTS :

500gr de farine T45

1 sachet de levure chimique

50 cl de bière

25 cl d’eau

1 pincée de sel

125 gr de beurre

30 gr de sucre

2 sachets de sucre vanillé

3 gouttes de parfum vanille

4 oeufs

ETAPES :

Versez la farine dans un saladier, y ajoutez le sel, le sucre, e sucre vanillé, les oeufs, la levure chimique, l’eau et la bière.
Ajoutez le beurre fondu et tiédi.
Battre le mélange et parfumez la préparation avec  l’extrait de vanille.
Lorsque la pâte est bien homogène, laissez reposer 30 minutes !
Il suffit maintenant de les faire chauffer à l’aide de votre gaufrier !

Et vous ? vous faites quoi à la chandeleur ? Etes vous plutôt crèpes ou gaufres ?

• 

  FLØTEVAFLER, Gaufres à la Mode Norvégienne

  

  Ajouté le 26/01/2009 15:57:00

  Contrairement aux Français qui réservent les gaufres aux foires, fêtes foraines et aux petits stands, aux Américains et Anglais qui apprécient leurs gaufres au petit-déjeuner comme les pancakes, les Scandinaves et les Norvégiens en particulier[...]

  http://sandrakavital.blogspot.com/2009/01/flt...
• Gaufres chocolat, noix de coco, banane

  

  Ajouté le 27/01/2009 07:43:00

  4 saisons de gaufres - 50 recettes salées et sucrées de Noëlle BaillonJ'ai rencontré l'auteur de ce livre, Noëlle Baillon, juste avant les fêtes de Noël. Informaticienne dans la vraie vie, elle est aussi passionnée de cuisine et d'écriture. Elle[...]

  http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
• Trucs et astuces pour réussir les crêpes

  

  Ajouté le 02/02/2009 10:16:00

  Crêpes et GaufresUn billet spécial crêpes parce c'est la Chandeleur aujourd'hui !Quelques trucs et astuces pour bien réussir les crèpes : Comment éviter les grumeaux : Voici en vrac quelques trucs : Vous pouvez utiliser une farine dite fluide ou[...]

  http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
• 

  Gaufres Liégeoises

  

  Ajouté le 29/01/2009 12:00:00

  Ah, si mon mari n'était pas en éternel régime.............virtuel, hummm, je ferais plus souvent des gaufres. Et je dois dire que cette recette de Manue est excellentissime. Du croquant, du fondant, un régal! Adoptée définitivement! Doses pour[...]

  http://passionsdeval.canalblog.com/archives/2...
• Recettes des crepes, de galette et de gaufres en vidéo pour la Chandeleur

  

  Ajouté le 31/01/2009 09:22:00

  C'est la chandeleur ! Et pour inaugurer ce blog, je vous propose ma sélection de vidéo sur le sujet ! Vous trouverez des recettes de crêpes, de galettes de sarrasin, de pâte à crêpes, de gaufres, etc. Mais aussi des pubs, etc. Recette[...]

  http://recettes-cuisine-video.blogspot.com/20...