Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon

Ingrédients

• 400 grammes de pommes de terre
• 1 oeuf
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 pot de fromage blanc à 0%
• 1 petit bouquet d'aneth frais
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• sel
• poivre