Depuis le temps que j'avais envie d'essayer la recette des gnocchis et bien c'est chose faites à présent ! C'est très bon et ça change un peu du quotidient Préparation de la recette :
Faites bouillir les pommes de terre.
Une fois cuites, épluchez-les et écrasez-les en purée.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
Mélangez les pommes de terre écrasées, les oeufs, le beurre et le gruyère dans un saladier et malaxez à la main.
Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne
On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars !
Voici le vin à boire avec du fromage
