Gratin de chayottes aux crevettes

Name: Gratin de chayottes aux crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 chayottes; 300 g de crevettes roses; 1 échalote; un peu de crème; 2 cuillères à soupe de whisky; sel; poivre

Une recette très facile à faire et le résultat est vraiment très gourmand.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

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9

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Ingrédients

2 chayottes
300 g de crevettes roses
1 échalote
un peu de crème
2 cuillères à soupe de whisky
sel
poivre

Préparation

Eplucher les chayottes et les faire cuire à la vapeur.
Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.
Emincer l'échalote et la faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les crevettes et laisser cuire quelques minutes.
Pour finir, les faire flamber avec le whisky.
Lorsque les chayottes sont cuites, les écraser à la fourchette puis ajouter un peu de crème et les crevettes. Assaisonner.
Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de gruyère râpé et mettre au four le temps de faire gratiner.
Manger bien chaud.