Dans le bol du kitchen aid mettre la farine, la semoule ,l`huile ,le sel,l'eau de fleur d`oranger et les graines de nigelles .
Ajoutez la levure délayée dans un peu d`eau tiède pétrir la pâte a l`aide du pétrin puis ajoutez l’eau jusqu`a ce que la pâte se décolle du bol et forme une boule élastique .
Mettre la pâte dans un moule a gâteau rond laisser reposer 30 minutes puis badigeonner du jaune d'oeuf.
Mettre au four 30 minutes jusqu' a ce que le pain soit dore.
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Heyla