Posté le 20/09/2008 12:13:30 Par Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!! (Voir son site)
Lorsque j'ai envie de me faire plaisir sans conséquence pour mes hanches déjà trop dodue, je prépare souvent des samoussas à la viande.
J'adore ce type de finger food, bien plus agréable qu'une pizza pleine de mauvaises choses (même si trop bonne) lors d'une soirée plateau TV par exemple!!!
C'est aussi très simple à faire, rapide et c'est super sympa pour un apero dinatoire!!!
Biensûr mes samoussas ne sont pas frit, bien au contraire!!! ;)
Samoussas à la viande légers
Pour 2, (3 samoussas chacun) 3pts weight watchers par pers.
3 feuilles de brick
100gr de boeuf haché 5%
1cc d'huile
échalote
ail
curry en poudre
cumin en poudre
sauce chili douce (pour poulet) pour faire trempette
Faire revenir dans l'huile l'échalote et l'ail.
Ajouter la viande et les épices et laisser cuire (pas trop pour que la viande ne soit pas sèche)
Couper les feuilles de brick en 2
Prendre une demi feuille de brick, le côté arrondit vers vous
Replier ce côté sur le côté supérieur
Mettre une cuillère à café de farce à l'extrêmité gauche, puis roulé en triangle.
( la méthode est expliquée sur les paquets de feuilles de brick ^^)
Souder le samoussa avec un peu d'eau déposée du bout des doigts.
Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Préchauffer votre four à 180°c
Faire cuire les samoussas jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Déguster tiède avec la sauce chili douce
;)
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Maman n'est pas là, où l'histoire d'un carnage culinaire !
Ajouté le 27/04/2007 10:04:00
C'est trop beau ! Il faut vraiment partager cette nouvelle incroyable : hier soir j'avais cours de dessin ... comme tous les jeudis soir depuis des mois ... et mon mari s'est chargé des bains, douches et de la popotte ! En général quand je rentre[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Je commençais à me dire que j'étais une maman comme les autres? et là... mais ça ne va pas m'empêcher de faire le goûter?Ajouté le 07/09/2007 22:12:00
Ça y est c'est reparti? comme chaque année c'est l'heure de se mettre en route et de retrouver le chemin de l'école et me voilà reparti avec mon hamster au bout du bras? et sur la route je retrouve ma petite tribu de mères de famille. Celles qui[...]http://doriannn.blogspot.com/2007/09/je-comme...
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Quand papa n'est pas là...maman et sa choupinette se régalent avec une salade de boudin blanc et de marrons.Ajouté le 10/10/2007 20:42:00
Ce soir mon mari festoie avec ses collègues... Pendant ce temps, nous avions décidé avec ma fille de nous régaler entre filles...et comme papa n'aime pas le boudin blanc alors que nous adorons ça toutes les 2, le menu a été vite trouvé[...]http://cuisinepournostetesblondes.over-blog.c...
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Quand la panique me gagne? elle me gagne ! mais ce n'est quand même pas une raison pour que ça ne finisse pas dans le chocolat?Ajouté le 26/10/2007 09:13:00
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La Gastronomie sur les chantiers! non, ce n'est pas une blague
Ajouté le 17/04/2008 18:30:00
Non, je ne plaisante pas: il existe une gastronomie de chantier, et plus précisément un plat incroyable: le "gigot bitume". Ne criez pas d'horreur, je vous explique. Au milieu d'un chantier intervient l'étancheur, chargé de réaliser[...]http://supertouillette.canalblog.com/archives...
