Posté le 01/07/2009 16:50:00 Par C.Trobon (Voir son site)

Un grand classique dont on ne se lassera jamais? La qualité des ingrédients est très importante. Ca marche avec des produits industriels mais ces vraiment meilleur avec des produits de la ferme?

Ajoutez la farine en pluie fine et fouettez au fur et à mesure.

Laissez reposer votre pâte pendant 1 heure.

Pour cuire vos crêpes, utilisez une poêle anti adhésive sur laquelle vous pouvez étaler un peu d?huile avec un morceau de papier absorbant plié.

Je vous conseille la « beurre salé ? sucre », en faisant fondre le tout sur la crêpe, encore sur la poêle, c?est délicieux.

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