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Mousse légère au fromage blanc et mangue

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Toujours pour le buffet de dimanche midi, j'ai préparé des rouleaux de printemps et dans ma recette j'utilise de la mangue, mais seulement très peu. Ma mangue était très mure et je devais l'utiliser en entier donc " impro " voici un dessert léger et frais : Mousse de mangue et fromage blanc.



Mixez une mangue avec de la crème liquide.



Verrine de fromage blanc à la mangue
Versez du fromage blanc dans vos verrines, environ la moitié.



Verrine de fromage blanc à la mangue



Ajoutez la mousse de mangue.



Verrine de fromage blanc à la mangue



Décorez avec un gâteau sec, j'ai choisi des minis petits LU au beurre salé.



Verrine de fromage blanc à la mangue



Voilà c'est chou et délicieux, le mélange est doux et onctueux...je vais m'en refaire :)

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