Olala, bis repetita #4 "le green booster" !, Recette Olala, bis repetita #4 "le green booster" !

Olala, bis repetita #4 "le green booster" !

Pour ceux qui suivent, cette nouvelle rubrique me tient beaucoup à coeur et consiste tout simplement à mettre en avant une recette vieille de douze longs mois mais qui me fait toujours autant vibrer un an après. Ce billet fait donc suite à celui de décembre Bis repetita #1 : la marinade de poivrons du Sud, à celui de janvier Bis repetita #2 : la tarte aux épinards et à celui de février Bis repetita #3: les country potatoes !

Que s'est-il donc passé de passionnant en Mars 2008 donc ?
Je crois qu'on peut clairement affirmé que j'ai croqué du choux : wok de chou vert lisse aux aiguillettes de canard, velouté de chou fleur, chou pointu sauce soja, salade de printemps au chou pointu, etc. J'ai aussi préparé mes yaourts à la confiture les plus visuellement troublants, j'ai lancé ma première pêche aux informations pour la future plateforme de bloguers du 13, j'ai participé au jeu Where Do You Live, j'ai osé me lancer dans des cookies maison, j'ai commencé à m'intéresser à la bouffe qui fait flipper, et j'ai cuisiné pour la toute première fois de délicieux oeufs brouillés aux asperges !

Mais surtout, avant tout, par dessus tout... j'ai mis en ligne mon Green booster...
Je vous livre le billet tel quel, pour savourer l'évolution des billets et du temps qui passe ;)

C'est la fin de l'hiver... allez encore un petit effort et le printemps sera là ! Le livre de Valérie Orsoni m'a acquise à la cause de ce jus Green Booster 100% grosse pêche :) C'est bon pour la santé, pour le moral, et son petit goût acidulé vous donnera la niake pour plusieurs heures !

Pour se redonner le sourire et la forme. Il apporte 100% des AJR en vitamine C, 15% des AJR en calcium, plein de bonne vitamine A grâce à la carotte, et 15% des AJR en potassium grâce au céleri...

Donc bien entendu, cette petite recette participe au Céleri Légume Vedette de Lavande. Mais aussi au jeu Recette Verte initié par Cuisine Plurielle !

Mon temps de préparation: 10min

Mes ingrédients pour 2 verres :

1 pomme1 carotte4 fraises1 branche de céleri1 poignée d'épinards1 tranche de gingembre frais

0,5 point WW par verre

Peler et/ou rincer tous les ingrédients.
Passer à la centrifugeuse.

Déguster immédiatement, car les antioxydants se détruisent très rapidement à l'air et à la lumière.

Olala, c'est la cata!
En théorie avec une centrifugeuse on n'est pas tenu de peler, épépiner etc. ses fruits et légumes... donc moi j'ai fait tout comme il faut. Mais vraiment j'ai essayé les deux versions et y'a pas photo ! Donc tant pis, prenez 10min et pelez la pomme, la carotte, le céleri et le gingembre, ça vaut le coup !

Tentatives lumineuses pour une prochaine fois:
J'avais pas mal de branches de céleri donc j'ai fait plusieurs boost sur quelques jours, et je n'avais pas à chaque fois tous les ingrédients sous la main. Donc j'annonce que même si c'est moins tip top, ça le fait aussi : sans les fraises et avec le gingembre, avec les fraises et sans le gingembre, sans les fraises et sans le gingembre :)

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