Caviar d'aubergines léger menthe boursin votez maintenant Autrefacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 1 3 aubergines Une bonne poignée de menthe fraîche 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 g de boursin cuisine 3 cuillères à soupes de sauce soja Le jus d'un demi citron