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Pâté végétal de pois chiche au curry

Par BIO NATION
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Voici une recette reprise sur le  petit ouvrage : pâtés végétaux et tartinades des éditions la plage. Cette recette est vraiment excellente, la douceur du pois chiche allié au curry donne une saveur toute particulière.

Elle peut également constituer une base intéressante pour assaisonner et accommoder différemment ce délicieux pâté végétal.

pâté végétal de poids chiche et curry

Les ingrédients :

- 150 g de farine de pois chiches,

- 50 cl d’eau,

- 3 carottes moyennes,

- 1 échalote,

- 1 gousse d’ail,

- 3 cuillerées à café de pâte Lire la suite...



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