Fromage végétal type comté Autrefacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 1 cuillère moyenne dagar-agar ½ oignon cru Champignons poêlés dans lhuile dolive avec une cuillère de Tahin (purée de sésame) et du vin blanc sec (cuisson réalisé la veille pour un risotto). 1 grosse cuillère de sésame complet 2 cuillères moyennes de Tahin blanc ou demi-complet 1 grosse cuillère de Miso (pâte de soja/orge fermenté) 3 grosses cuillères de levure de blé malté en paillettes 2 grosses cuillères de vin blanc sec Eau (75ml) Ail lyophilisé(1 grosse cuillère) Echalote lyophilisé (2 grosses cuillères) 2 grosses cuillères de son davoine et de blé Poudre de gingembre (1 grosse cuillère) + 1 grosse cuillère de poudre dHildegarde (gingembre, fenouil, ail, coriandre, cumin) Jus de citron vert (facultatif)
