Ptitchef

Pâté végétal d?aubergine

Entrée
2 parts
5 min
35 min
facile
123 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.48 (0.74€/part)

Préparation

  • Eplucher et coupé en cube les aubergines
  • Ensuite disposées dans un plat avec l’oignon émincé et la gousse d’ail
  • Un filet d’huile d’olive, sel, poivre et hop au four 35 minutes à 180 °
  • Lorsque la coloration débute, il faut arrêter la cuisson
  • Mixer ensuite le tout et on réserve au frais

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 123Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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