Posté le 02/04/2009 09:10:00 Par Recettes de cuisine d'Afrique (Voir son site)
Une amie m’a rapporté des patissons.
C’est bien joli les patissons. Comme je n’en avais jamais mangé, j’ai fait une petite recherche.
Je me suis inspirée d’une recette, mais j’ai modifié la viande par du poisson et des crevettes et j’ai rajouté du persil et le tour est joué.
Le résultat était excellent.
J’ai servi mes patissons farcis au poisson avec des pommes de terre cuites à l’eau et une sauce tomate.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients
4 patissons
200 g. de poisson hâché
150 g. de crevettes décortiquées
1 oignon
2 gousses d?ail
1 c. à soupe d’huile
20 g. de beurre
1/2 botte de persil
sel
poivre
Recette
Pelez l’oignon et... Lire Patissons farcis, recette mauricienne
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