Posté le 05/09/2009 05:42:00 Par La Taverne de Ginia (Voir son site)
Voici de petits feuilletés super agréables pour un apéro ou pour manger avec une salde verte, pour celui au chèvre j'ai suivi un magazine, mais lequel? j'ai oublié, désolée, je réparerai mon erruer dès que je trouverai la recette.
-1 plaque de pâte feuilletée à étaler
3-1 oignon
-1 c à c de miel
-thym
-1 c à s de vinaigre de vin
-fromage de chèvre en rondelles
1-saumon fumé
-fromage bleu du Temple
2-rondelé aux légumes du sud
-salami
PREPARATION : -Émincer l?oignon, le faire revenir jusqu?à ce qu?il dore puis ajouter le miel et le vinaigre. -Étaler la pâte, couper des carrés, mettre de l?oignon, saupoudrer de thym, mettre une rondelle de chèvre, enfourner. -Pour les feuilletés au saumon, mettre de l?oignon, saupoudrer de thym, mettre des copeaux de saumon fumé puis terminer avec du fromage bleu, enfourner. -Pour les feuilletés au salami, tartiner la pâte avec le rondelé et ajouter ½ tranche de salami roulée, mettre au four.
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