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Gateau aux framboises
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Petits gâteaux aux mascarpone et aux framboises, ultra moelleux et fondants !
Petits gâteaux aux mascarpone et aux framboises, ultra moelleux et fondants !
Voici des gâteaux moelleux et délicieusement fondants.
Ingrédients
12
Coût estimé: 7.11Euros€ (0.59€/part)
Préparation
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Préchauffez le four à 190°C.
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Cassez les oeufs et mettez les blancs de côté.
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Dans un saladier, fouettez vivement les jaunes d'oeufs avec le sucre.
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Incorporez le rhum, puis le mascarpone. Mélangez bien jusqu' à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
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Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige bien fermes avec le citron et une pincée de sel.
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Ajoutez-les délicatement à l'appareil à l'aide d'une fourchette, en faisant des croisillons. Huilez 12 moules à muffins. Versez deux cuillères à soupe de pâte par moule et ajoutez quelques framboises.
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Faîtes cuire environ 25 à 30 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille froide. Saupoudrez de sucre glace.
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L Les notes bleues d'une gourmande
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 152Kcal
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Glucides: 28.1g
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Lipides: 9.6g
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Gras sat.: 5.7g
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Protéines: 4.3g
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Fibres: 2.1g
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Sucre: 19.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
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Commentaires des membres:
Première pour moi , les blancs en neige: super contente ; suis plutôt salée : donc pour les " nulles " comme moi , abordable ; les phases de préparations sont bien expliquées ; j'ai versée la préparation dans des mini moules qui permettent un remplissage au centre ; je vais donc y déposer une framboise fraîche ; beau résultat ; dégustation ce midi
J'ai essaye en train de cuire mais dans un moule à cake
Des gâteaux d'une légèreté et fondant a souhait...
Je vais l'essayer