Posté le 22/02/2008 15:01:55 Par Les gourmandises de Sophie (Voir son site)

Ma mère et ma soeur (accros au chocolat elles aussi) venant manger ce midi, j'ai fait ces petites crèmes ultra-rapides.



Pour 6 personnes :

75 g de sucre
5 ?ufs
100 g de chocolat noir
60 cl de lait entier  (écrémé)

Battre les ?ufs et le sucre légèrement.
Faire bouillir le lait et le verser sur le chocolat haché. Verser sur les oeufs peu à peu en mélangeant.
Verser dans 6 ramequins. Faire cuire 15 20 min au bain-marie à 180 °C. (Pour moi ca a plutôt cuit 30 35 min à cause du lait écrémé)

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Les petits pots de crème au chocolat de Scally

  

  Ajouté le 27/11/2006 18:11:00

  Quand Pascale a sorti son livre " C'est moi qui l'ai fait.net " il y a quelque temps, j'ai tout de suite été tentée, en effet, j'aime beaucoup ce qu'elle fait et préfère le support papier pour les recettes car il correspond mieux à[...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
• 

  Petits pots de crème au chocolat au lait au thé earl grey

  

  Ajouté le 19/10/2007 07:30:00

  Le jour où je suis allée à Paris au mois de septembre, chez la photographe Isabelle Rozenbaum , j'ai rencontré la charmante Myrtille , alias Karen. Après avoir quitté l'atelier,  nous sommes passées chez G. Detou avant de boire un[...]

  http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
• 

  Petits pots de crème au chocolat

  

  Ajouté le 03/11/2007 08:03:00

  C'est sur le site de Céline du Palais des délices que j'ai trouvé cette recette , et elle-même la tenait de Pascale Weeks (du blog C'est moi qui l'ai fait , ai-je besoin de le préciser?!). Pour une fois, j'ai suivi scrupuleusement la recette à[...]

  http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...
• 

  PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT

  

  Ajouté le 25/11/2007 08:52:00

  - 30 cl de lait - 30 cl de crème fleurette - 6 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 150 g de chocolat Mettre le lait, la crème fraiche et le chocolat dans le bol du Thermomix et régler 5 min à 100°, vitesse 2. Ajouter les jaunes d'oeufs et[...]

  http://cuisinetitinette.canalblog.com/archive...
• 

  Ahhh les petits pots de crème corsé au chocolat!!

  

  Ajouté le 20/10/2007 13:45:00

  Souvenez vous il y a quelques mois de ça je vous présentais des petits pots de crème à la vanille ( ici ) et bien aujourd'hui je vous propose une autre recette tiré du même livre mais cette fois ci au chocolat et pas n'importe lequel[...]

  http://misscricri78.canalblog.com/archives/20...