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Recette de farci
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Aubergine farcie à la viande de boeuf
Aubergine farcie à la viande de boeuf
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.55Euros€ (1.28€/part)
Préparation
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Laver et couper en deux l’aubergine. La quadriller et la mettre 20 à 25 minutes au four pour la cuire.
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Creuser les aubergines à la cuillère et mettre la pulpe dans un mixer. Y ajouter les tomates coupées en quatre et la viande. Mixer.
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Remplir les coques d’aubergines avec la farce, saupoudrer de chapelure.
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Mettre au four 180° pour 15 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Calories: 233Kcal
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Glucides: 5.6g
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Lipides: 13.9g
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Gras sat.: 5.9g
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Protéines: 19.7g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 3.2g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
7
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