Posté le 30/12/2008 22:10:45 Par vincentvincent
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Type de recette:
Plat Nombre de parts: 2 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 10 Minute(s) Difficulté: Facile |
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Ingrédients: 1 cuilliere d'huile arachide ou olive 1 courgette coupée en petits dés 150gr. de lard fumé coupé en julienne Crème 35 % 1 sachet de safran sel très peu poivre selon goût- |
Préparation: Faire revenir les courgettes dans l'huile quand il sont bien dorés ajouter les lardons et les faire blondir. ajouter la crème , sel, poivre, safran et laisser cuire environ 5 minutes. ajouter les pennes cuite al dente et mélanger le tout. mettre dans l'assiette et soupoudrer de parmesan. Servir chaud |
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