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Quand les restes font de beaux mariages: mangue, avocat et ...

Par popote de vero (Voir son site)

Ma petite follie du moment : le cresson de riviere. Tout cela parce que j'ai decouvert une belle recette de pannacotta au cresson (ce qui a enchante quelques dechainees samedi soir dernier, et oui toujours les memes...).

Alors pour une fois ce n'est pas la produit fini qui sera presente il est encore dans le frigo, il se repose....

Mais le resultat du melange de tout ce qui me restait a la fin de cette recette: des mangues, de la creme avocat-ricotta et une pannacotta de cresson de riviere - faisselle pas encore prise.

Tant de bonnes choses, il ne fallait pas gacher alors hop j'ai tout melange et hop dans un grand verre, et on deguste un super smoothie (bon un peu epais...) delicieux, tout doux avec une pointe d'acidule....vivement les beaux jours, on va pouvoir se gaver de toutes ces bonnes choses....

Pour les recettes il faudra attendre demain, sinon hop de la mangue, de l'avocat, du cresson de riviere, jus de citron, sel, faisselle, yaourt et on passe au blender. Puis on deguste sans attendre...comment se faire tres plaisir en se faissant beaucoup de bien...

Bon a part passer un week-end avec le beau George je ne vois pas.