-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températures
Ragoût de mouton aux haricots blancs pour se réconcilier avec les températures
Une petite recette familiale.
Préparation
-
La veille, faire tremper les haricots secs.
-
Le lendemain, faire revenir dans un cocotte à la graisse d'oie les morceaux d'agneau. Saler, poivrer.
-
Ajouter les carottes en rondelles minces, les oignons émincés, le bouquet garni et les haricots égouttés.
-
Mouiller avec de l'eau à hauteur. Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure 30 en salant à mi cuisson.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 308Kcal
-
Glucides: 17g
-
Lipides: 17.6g
-
Gras sat.: 6.4g
-
Protéines: 16.5g
-
Fibres: 7.4g
-
Sucre: 5.6g
-
ProPoints: 8
-
SmartPoints:
10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Que faire avec des blancs d'oeufs?
L'agneau: des idées recettes
Commentaires des membres:
Merci pour cette bonne recette
Recette simple a faire . je l ai faite alors que je suis débutante dans la cuisine. je l ai trouve bonne.
Pourquoi ne donnez vous pas les quantités nécessaires pour réaliser cette recette? serait ce un secret d'état? merci de répondre.
Bonjour,je recherchais cette recette depuis des lustres(oui des lustres car cela fait au moins 20 ans)merci beaucoup