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Recette de courges

593 recettes

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Recette **** Velouté de courge musquée ****

**** Velouté de courge musquée ****

                          Ingrédients pour 5 personnes: -1.5 kg de courge - 1 oignon - 1 cube de bouillon de légumes - 3 pistils de safran - 15 cl de crème fraiche liquide entière - 1[...]
Recette Ragoût de courge et tofu allumette

Ragoût de courge et tofu allumette

Portions : 6 Ingrédients : - 2 petites aubergines, pelées et coupées en dés - 1 petite courge poivrée, pelée et coupée en dés - 2 courgettes, en dés - 1 poivron vert, en dés - 1 branche de céleri, haché - 1 poireau, haché - 1 gousse d'ail,[...]
Recette raviolis maison potiron et noix pour la reine des courges

raviolis maison potiron et noix pour la reine des courges

Je suis une vraie courge en ce moment alors comme on dit "qui se ressemble s'assemble" (c'est bon aussi pour Mr Sab vous croyez??) les pâtes j'adore et les cucurbitacés aussi .... d'ailleurs j'adore leur nom .. cucurbitacés[...]
Recette TARTE A LA COURGE ET A LA FETA

TARTE A LA COURGE ET A LA FETA

Allez je profite des produits de saison pour réaliser une succulente recette et pourquoi pas tenter, par la même occasion, de remporter le Multiquick Artiste Buffet de Braun, en participant au jeu concours que nous[...]
Recette Courges

Courges

Un autre concours organisé par Odelice "complètement courge" pour l'occasion j'ai inventé un bon petit gâteau. Il était vraiment délicieux tit mari n'en n'a fait qu'une bouchée! **Gâteau potiron chocolat blanc noix de pécan** -210g de potiron[...]
Recette Tourte à la Courge Musquée, Cèpes et Poulet

Tourte à la Courge Musquée, Cèpes et Poulet

Cliquer sur la photo pour agrandir Dans cette tourte se cache une vieille recette familiale de tourte au poulet. J?ai conservé le poulet et la sauce à la crème. J?ai ajouté de la courge musquée, au délicat parfum de noix de muscade et des cèpes[...]
Recette Courge Spaghetti Farcie au Poulet à la Crème et Curcuma

Courge Spaghetti Farcie au Poulet à la Crème et Curcuma

Je reviens..., le tourbillon de la vie m'avait emportée loin de la cuisine. Pendant mon absence j'ai été énormément touchée par les petits mots de sympathie que beaucoup d'entre vous m'ont envoyés.  Merci de votre fidélité, de vos visites et[...]
Recette GALETTE DE COURGE, BROUSSE ET FROMAGE

GALETTE DE COURGE, BROUSSE ET FROMAGE

J'ai trouvé cette recette ici. J'aime beaucoup le blog Alter Gusto car il regorge de recettes accessibles toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Par contre, j'ai modifié un peu la recette, en l'adaptant avec ce que j'avais sous la main.[...]
Recette Complètement courge !

Complètement courge !

Je rate rarement une participation au jeu  "A vos casseroles" du site  Ôdélices. D'abord parce que j'aime beaucoup ce site que je suis depuis sa naissance. J'ai testé pas mal de recettes qui sont toujours faciles et rapides à[...]
Recette Cuisson de la courge spaghetti

Cuisson de la courge spaghetti

Sa chair généreuse se démêle et forme d'étonnants spaghettis végétales, à cuisiner façon carbonara ou bolognaise ! Les enfants adorent. 1 courge spaghetti N'essayez pas de la couper, car sa peau est extrêmement dure. Cette courge se cuit sans[...]
Recette Une orange complètement courge pour le concours d'Ôdélices.

Une orange " complètement courge "pour le concours d'Ôdélices.

C'est une terrine d'agrumes et de courge, une gelée légère avec une forme qui convient mieux aux ingrédients utilisés. La courge Butternut est cuite dans un jus d'orange aromatisé avec cannelle, cardamome, muscade et zeste d'orange[...]
Recette Duo de spaghetti courge & blé à la tomate

Duo de spaghetti courge & blé à la tomate

Et voici une autre façon d'accommoder la courge spaghetti, cette courge assez particulière, qu'on arrive à trouver de plus en plus facilement! Ici la recette permet de conjuguer le croquant du spaghetti de courge à l'al dente des spaghetti de blé,[...]
Recette aubergine gratinée farcie à la courge, féta et noix, et sa petite salade de courgette à la menthe

aubergine gratinée farcie à la courge, féta et noix, et sa petite salade de courgette à la menthe

Pas beaucoup de temps aujourd'hui, alors je fais vite et je rentre tout de suite dans le vif du sujet. aubergine gratinée farcie à la courge, féta et noix, et sa petite salade de courgette à la menthe adapté d'une recette du magazine Good Food,[...]
Recette Gratin de courge au blé

Gratin de courge au blé

J’ai reçu le Saveurs de novembre, il y a quelques semaines et j’ai repéré quelques recettes intéressantes. J’en ai adapté une avec le contenu de mon réfrigérateur pour un petit repas du soir bien sympa. Pour 4 à 6 personnes : 500[...]
Recette Courge spaghetti bolognaise

Courge spaghetti bolognaise

Des spaghettis végétales, sans gluten, nappées de sauce bolognaise : hum, qu'est-ce que c'est bon ! 1 courge spaghetti 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons 100 g de b?uf haché 250 g de pulpe de tomates 1 cube de bouillon de légumes[...]



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