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Recette de courges

485 recettes

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Recette Frites de courges aux graines de nigelle sans huile

Frites de courges aux graines de nigelle sans huile

Une courge à la chair très ferme, pauvre en eau se prête très bien à cette préparation. Les graines de nigelle ont une saveur légèrement citronnée et poivrée. Elles apportent du croustillant aux légumes tout en favorisant la digestion.[...]
Recette Courge Spaghetti à la sauce tomate ? de Lily

Courge Spaghetti à la sauce tomate ? de Lily

La recette est pour une courge moyenne soit pour deux personnes. Temps de cuisson : 20 minutes Temps de préparation : 15 minutes Première étape de la recette : cuire la courge spaghetti Plonger la courge dans une cocotte[...]
Recette Crème de Courge, Pain Perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert

Crème de Courge, Pain Perdu à la truffe et muscade de Christophe Aribert

Après ma recette de velouté de Butternut, mousse de Haddock , il me restait de la courge Butternut. J'ai donc cherché un peu partout une recette, histoire de la finir en beauté et je suis tombée sur cette recette de Christophe Aribert,[...]
Recette Soupe à la courge et rutabaga

Soupe à la courge et rutabaga

Envie d'une petite soupe? Je ne sais pas pour vous, mais je commence à penser au printemps. Les fleurs, le soleil.. L'hiver a commencé tôt et commence à se faire long. Alors une belle soupe pour se réchauffer, et de la couleur pour la gaieté![...]
Recette Gratin de courge

Gratin de courge

J’aime beaucoup la courge , mais j’avoue que les idées pour la préparer me manquent. En gros, je fais souvent de la soupe de courge ( recette disponible sur ce blog ), et des gratins de courge . Donc si vous avez des idées nouvelles,[...]
Recette Salade de courge à l?echalottes

Salade de courge à l?echalottes

1 courge spaghetti des echalottes sel, poivre Huile de paraffine vinaigre Cuire la courge selon la methode choisie ( Mode de cuisson de la courge spaghetti ) Pendant ce temps préparer la vinaigrette en hachant[...]
Recette Tarte santé courge, ricotta, épinards sur pâte HQGN

Tarte santé courge, ricotta, épinards sur pâte HQGN

À la maison, je dois être la seule à apprécier la courge sous toutes ses formes. Mr G&G est toujours très réticent quand je lui parle de cucurbitacées (ce mot m'a toujours fait beaucoup rire, allez comprendre pourquoi !), alors lorsqu'une amie[...]
Recette Courge spaghettis gratinée

Courge spaghettis gratinée

Pour 1 personne 1/3 de courge de spaghettis lamelles de jambon 30g de gruyere allégé Bechamel sans toléré ni protifar Cuire la courge spaghetti selon votre mode de cuisson préféré ( Mode de cuisson de la courge spaghetti )[...]
Recette Salade de courge cremeuse au poivre

Salade de courge cremeuse au poivre

courge spaghetti Fromage frais au poivre Cuire la courge spaghetti selon votre mode de cuisson préféré ( Mode de cuisson de la courge spaghetti ) Et ajouter la sauce pendant qu’elles sont encore chaudes Ma note[...]
Recette Confiture de courge spaghettis

Confiture de courge spaghettis

1/3 courge spaghetti 2 oranges édulcorant 2g d’ Agar-agar cannelle Cuire la courge selon le mode de cuisson choisi ( Mode de cuisson de la courge spaghetti ) Pressez le jus des oranges et le mettre dans une[...]
Recette Courge spaghetti aux noix et pain perdu au parmesan

Courge spaghetti aux noix et pain perdu au parmesan

Dans le jardin de mes grands par ents il y pouss e plei n de courges, dont ces courges spaghetti. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des courges qui font des fils ressemblant à des spaghettis, d'où leur nom. Elles peuvent se[...]
Recette Soupe de fanes de radis, épinards, courge et oignons

Soupe de fanes de radis, épinards, courge et oignons

Avec des germes de poireaux... ça le fait non? Ingrédients - Les fanes de 1 à 2 botte(s) de radis - 500 g d' épinards - 1 belle tranche de courge (environ 250 g)[...]
Recette Crumble au Roquefort sur purée de courge roquefortée

Crumble au Roquefort sur purée de courge roquefortée

  Me voilà à nouveau dans mes péchés de jeunesse (bloguesque bien sur) avec de nouvelles recettes à base de ...ROQUEFORT !  Je n'en ai pas fini avec ce fromage, les idées pleuvent, heureusement le soleil est revenu.Tout est réuni[...]
Recette Soupe de Courge

Soupe de Courge

Coucou ! Je vous propose une petite soupe de courge pour ce soir ... Ingrédients : environ 300 gr de courge 2 pommes de terre 1 navet 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 carottes 1 poignée de pois[...]
Recette Pizza aux oignons, vert de poireaux, épinards et courge spaghetti

Pizza aux oignons, vert de poireaux, épinards et courge spaghetti

Une autre petite invention de pizza pour la rubrique... La pizz' aux légumes de la semaine...   Ingrédients - 250-300 g de pâte à pizza - 1 petite courge[...]



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