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Recette de courges

571 recettes

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Recette Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade

Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade

Voici une salade toute simple, avec des ingrédients de saison, qui fera mangé du chou même au plus réticent (comme moi en ce moment) ... Ingrédients: 1 petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes Des graines de courges grillées à sec 4 c.s[...]
Recette Spaghetti sauce à la courge musquée

Spaghetti sauce à la courge musquée

Un reste de courge musquée, après le wok que je vous ai proposé la semaine dernière, dont je ne savais pas trop quoi faire. Au départ, j'avais dans l'idée d'en faire une purée pour un parmentier de canard, mais je n'ai pas eu le temps d'acheter du[...]
Recette Risotto à la zucca, risotto à la courge et accomodation d'un reste de risotto

Risotto "à la zucca", risotto à la courge et accomodation d'un reste de risotto

Il y a les aliments qu'on aime, ceux qu'on tolère et ceux qu'on ne peut pas avaler ... Généralement, on ne cuisine jamais les aliments qu'on ne peut pas avaler et on ne mange ceux qu'on tolère que si on est en position d'invité. Mais on[...]
Recette Pain semi-complet aux graines de courge, tout pana (en 2 h)

Pain semi-complet aux graines de courge, tout pana (en 2 h)

Recette TOUT PANA de ma composition avec des restes de farine...Recette rapide, ça tombe bien, c'est juste ce qu'il me faut en ce moment !!! Comme vous pouvez le constater, il a déjà été entamé sur la moitié tellement il est bon ! Réalisé[...]
Recette Gratin automnal : courge & girolles

Gratin automnal : courge & girolles

3 pomarines 200g de pâtes semi-complètes 15 g de girolles séchées 50 g de noix concassées 20 g de comté en lamelles huile d'olive huile de noix 10 g de crème fraiche liquide 10 g de beurre sauge sel, poivre Faire cuire les pomarines coupées[...]
Recette Courge spaghetti à la bolognaise.

Courge spaghetti à la bolognaise.

Voilà,pour moi,à quoi sert la blogosphère:outre les échanges quotidien avec vous toutes,la blogosphère nous permet de découvrir de nouveaux horizons,de nouvelles saveurs. C'est ainsi que j'ai découvert l'année dernière l'excellente fève tonka dont[...]
Recette Le Dossier Courges d'Hiver!

Le Dossier Courges d'Hiver!

Bon cette année j'ai voulu tester les courges d'hiver! Voici le lot photographié, avec les 2 autres (plus bas) déjà mangées au moment de la photo de groupe: Les tester du point de vue: conservation (d'ici au mois[...]
Recette Courges d'Hiver - INDEX des RECETTES

Courges d'Hiver - INDEX des RECETTES

LA COURGE ATTITUDE Voici l'index des recettes qui sont préparées avec les courges d'hiver ci-dessus. PERTE: 27 novembre, ouvert 3 courges dont l'intérieur était moisi, mais l'extérieur surper beau?? Je n'y[...]
Recette MOELLEUX A LA COURGE ET A LA NOIX DE COCO

MOELLEUX A LA COURGE ET A LA NOIX DE COCO

Un petit test pour utiliser de la courge : nous avons bien aimé l'association noix de coco et courge. Avant d'avoir des remarques sur la fraise, elle vient du jardin (j'écris ce message le 15/11/2009) ! Pour une vingtaine de[...]
Recette Quiche à la courge bleu

Quiche à la courge bleu

Aujourd'hui réalisation d'une quiche un peu spécial: à la courge bleu ! Ce cucurbitacée a un bon petit gout et une chaire bien orangée.                       [...]
Recette Sauté de kale et courge

Sauté de kale et courge

Un mariage presque parfait du chou et du tamari avec le goût sucré de la courge! Ingrédients : - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, haché grossièrement - 2 gousses d'ail, pressées - 1/4 tasse d'eau - 1 c. à thé de tamari - 1[...]
Recette Soupe Repas ''Asiatisante'' avec Courge d'hiver Zucchini, aromatisée aux HE de Citronnelle (Lemongrass) et Menthe verte

Soupe Repas ''Asiatisante'' avec Courge d'hiver Zucchini, aromatisée aux HE de Citronnelle (Lemongrass) et Menthe verte

Repas rapido-presto! J'aime bien la formule soupe repas. De un c'est vite fait, de deux impossible à râter! Ce qui ne l'empêche pas d'être élaborée au niveau texture ni au niveau du goût! Pour les soupes au lait de coco comme celle d'aujourd'hui,[...]
Recette Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs et aux graines de courge

Sagamité à la truite fumée et ses biscuits à la farine de maïs et aux graines de courge

Si une machine à remonter le temps vous donnait la possibilité de vivre à une autre époque , laquelle choisiriez-vous ? Pendant longtemps, je n'en avais aucune idée, contrairement à d'autres personnes qui rêveraient d'être dans la peau de[...]
Recette Soupe de courge

Soupe de courge

L'approche de l'automne se fait sentir, un temps froid, trop pour moi et me voilà à la soupe. Toutes les occasions sont bonnes...   Ingrédients : 1 gros morceaux de courge (acheté déjà coupé en grande surface ou au marché) 3 [...]
Recette RISOTTO D'AUTOMNE A LA COURGE

RISOTTO D'AUTOMNE A LA COURGE

C'est une recette que Valérie et Marie°°° ont réalisé lors de leur atelier thermomix à conforexpo qui s'est déroulé dimanche dernier, j'ai voulu refaire cet excellent plat à la maison pour le faire goûter à ma petite famille, ayant le[...]



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Crumble en rouge et noir

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