Posté le 09/05/2009 06:15:00 Par Les tentations culinaires de Clémence (Voir son site)
Voilà une risotto très raffiné... J'aime beaucoup les champignons mais il est rare que je mange cèpes et girolles qui sont chers. Alors quand j'en ai reçu dans mon colis de Produits
régionaux , j'étais ravie. J'ai associé à ces champignons des restes de brisures de truffes de Produits [...]
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Roulé de volaille aux trompettes de la mort & risotto aux cèpes
Ajouté le 16/11/2006 07:11:00
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Côte de veau sauce crémeuse aux girolles, millefeuille de cèpes et pommes de terre à l'échalote confite
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