Posté le 30/10/2008 09:37:01 Par Ô Délices (Voir son site)
Le rôti orloff se présente différemment selon les livres. Je vous livre ici la recette que je préfère, sans fromage mais avec une sauce Mornay aux champignons. L’autre version serait d’ajouter dans le rôti des tranches de gruyère, à côté du bacon. A vous de choisir votre recette de rôti orloff préférée.
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Rôti de veau façon paysanne
Ajouté le 22/11/2006 13:11:11
Les enfants aiment bien retrouver à leur table des valeurs sûres, des plats tout simples. J'adore les entendre soupirer des hummmm et les voir tendre à nouveau leur assiette. Ingrédients pour 6 personnes : • 1[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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Rôti de Veau automnal
Ajouté le 12/10/2007 08:04:52
Ingrédients (pour 4) : 1 Rôti de veau de 1 kg 1 kg de Carottes 2 Echalotes 1 verre de vin blanc 1 cuillière à café de fond de veau Thym, Laurier, Persil 800g[...]http://recettes.viabloga.com/news/roti-de-vea...
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Rôti de veau au thym et olives, gratiné au beurre de pistacheAjouté le 15/11/2007 06:38:00
Voilà, vous allez savoir comment j'ai utilisé mon beurre de pistache/parmesan ! 1 rôti de veau de 1 kg de l'huile d'olives 2 gousses d'ail 1 bouquet de thym frais (merci Sylvie !) 100g d'olives vertes dénoyautées 80g de beurre[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Rôti de veau à la moutarde,à l'ail et au thym,sauce au vin blancAjouté le 19/11/2007 14:43:00
Par temps froid,le "comfort food" doit impérativement avoir lieu chez nous...un repas qui cuit lentement et qui dégage une agréable odeur durant tout l'après-midi,un bon repas de week-end que j'adore faire en automne et en hiver.La sauce[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/11/rti-de...
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Quasi de veau rôti aux grélots, grenailles et câpres - Kalbsfiletbraten mit Perlzwiebeln, kleinen Kartoffeln und KapernAjouté le 17/01/2008 08:14:03
L'autre jour, Lamiacucina a préparé un rôti de veau et cela m'a donné envie d'en faire un aussi. Donc, je suis passé chez mon boucher et il m'a conseillé un quasi de veau, la pièce noble pour faire un rôti. Robert von Lamiacucina hat[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/01/quasi-de...
