Cherchez une recette sur Ptitchef:
Valider

Salade de coeurs de palmier aux crevettes

Posté le 09/09/2008 14:37:00 Par Ma cuisine de tous les jours (Voir son site)






Une extraordinaire salade si simple que j'avais mit de côté au début de l'été dès que je l'avais aperçu sur le site Recettes Québec mais également vu chez Maripel et Sonya.Et c'est à la fin de l'été que je me décide enfin à l'essayer...il faut dire que j'en ait jusqu'à la fin de ma vie des recettes en banque...complètement hallucinant! Tout ceci pour vous dire que le mélange est franchement épatant, et quelle joie de retrouver mes petites crevettes adorées que j'aime tant...et avec le croquant des coeurs de palmier, miam, trop bon!


1/2 tasse(125 ml)de mayonnaise
2 c. à tab(30 ml)de ketchup
2 c. à tab(30 ml)de sauce chili
1 c. à thé(5 ml)de raifort
2 c. à tab(30 ml)de crème sure(crème aigre)
tabasco (quelques gouttes au goût)
sel et poivre
2 tasses(250 ml)de crevettes
1 conserve(398 ml)de c?urs de palmier coupés en rondelles( moi en demi-lunes)


Bien mélanger tous les ingrédients et laisser macérer 30 minutes au réfrigérateur. Servir.Ajouts suggérés pour la présentation : rondelles minces d?oignon rouge, quartiers de tomates,olives.

Note : Peut servir en entrée comme en plat principal léger

Imprimer la recette

(source:resto au porte du lac)

Notez cette recette :






Recette similaires