Ptitchef

Salade de crevettes légère sauce fromage

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 salade

400 g de crevettes roses environ

4 tranches de roulé de surimi

2 gressin aux olives noires

1 gros champignon de Paris


2 poignées de mozzarella en cossettes


Pour la sauce :

2 petits suisses Gervais nature

4 cuillères à soupe au moins de lait

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de vinaigre

sel

poivre

basilic

aneth et ciboulette

Préparation

  • Pour la salade, laver les feuilles de salade et les déposer au fond d'une assiette un peu creuse.
  • Par dessus, répartissez le concombre épluché et coupé en rondelles.Ajoutez le champignon lavé, et émincé, cru.
  • Décortiquez les crevettes et répartissez les autour de l'assiette.
  • Au centre, déposez deux tranches de surimi, et par dessus, une crevette et un gressin, et , éventuellement, un brin de ciboulette fraîche.
  • Jetez une poignée de mozzarella en cossettes par dessus.
  • Préparez la sauce, dans un récipient, mélangez les petits suisses, le citron et le vinaigre, et diluez avec du lait, jusqu'à ce que vous obteniez une fluidité à votre goût.
  • Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Salade de quinoa aux crevettes
Salade de quinoa aux crevettes
4 parts
22 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic
Salade de mangue, crevettes et basilic
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5
Recette Salade de pastèque et concombre
Salade de pastèque et concombre
2 parts
15 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementCes astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesPour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez