Ptitchef

Salade de crevettes légère sauce fromage

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

2

Pour la sauce :

Préparation

  • Pour la salade, laver les feuilles de salade et les déposer au fond d'une assiette un peu creuse.
  • Par dessus, répartissez le concombre épluché et coupé en rondelles.Ajoutez le champignon lavé, et émincé, cru.
  • Décortiquez les crevettes et répartissez les autour de l'assiette.
  • Au centre, déposez deux tranches de surimi, et par dessus, une crevette et un gressin, et , éventuellement, un brin de ciboulette fraîche.
  • Jetez une poignée de mozzarella en cossettes par dessus.
  • Préparez la sauce, dans un récipient, mélangez les petits suisses, le citron et le vinaigre, et diluez avec du lait, jusqu'à ce que vous obteniez une fluidité à votre goût.
  • Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez