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Salade de figues, noix et fromage de brebis. sauce légère au yaourt de soja.
La figue c’est beau, c’est bon, c’est plein de fibres, de minéraux et d’anti-oxydants, c’est naturel et bénéfique à votre organisme, donc on ne s’en prive pas… Si vous devez contrôler vos apports en sucre, il suffit de rétablir la balance en diminuant les aliments sucrés sur le reste de la journée…
Ingrédients
Nombre de parts: 1
Oignon rouge (émincé ; au goût)
50 gr de
figue (2 petites)
4 1/2 noix
20 gr de fromage (type roquefort)
2 c à s de yaourt de soja nature
1 figue (petite ; environ 35 gr)
2 pincées de sel
3 c à s d’eau
Préparation
- Dressez votre assiette
- Mixez les ingrédients de la sauce
- Versez sur votre salade
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 553g
Calories: 244Kcal
- Glucides: 24g
- Lipides: 9.6g
- Gras sat.: 4.1g
- Protéines: 10.5g
- Fibres: 6.8g
- Sucre: 19.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne roséChampagne, Rosé
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge
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