Ptitchef

Salade de Figues, POmme et Gorgonzola.

Entrée
4 parts
10 min
facile
205 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, émulsionner le jus de citron et l'huile d'olive. Relever avec du poivre fraichement moulu. Saler légèrement. Couper les figues en quartiers.
  • Détailler la pomme en fines tranches. Disposer la roquette sur les assiettes puis les morceaux de figues et de pomme.
  • Parsemer de petits morceaux de gorgonzola. Arroser de sauce. Terminer par un tour de moulin à poivre.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade de Figues, POmme et Gorgonzola., photo 1
Salade de Figues, POmme et Gorgonzola., photo 2
Salade de Figues, POmme et Gorgonzola., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Champagne rosé Champagne, Rosé
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/06/2011

Fabuleuse salade, ça change et avec des figues fraîches et un vin blanc c'est sublime, juste cela pour repas, ce fut parfait étant donné les proteines dans le fromage (j'ai pris un bon bleu)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Les fromages bleus: Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues! C'est cette recette qui nous a fait aimer les figues!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez