Posté le 14/05/2007 11:05:00 Par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (Voir son site)
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Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd'hui il sera blanc, et pour rehausser les couleurs de cette assiette pourquoi ne pas l'associer à une salade de fraises bien rouges puisque c'est la saison? Allez, c'est parti, voilà la recette avec en prime (soyons fou!) un petit croustillant chocolaté! Ingrédients (pour 4 personnes): 35 g de crème, 60 g de chocolat blanc, 1 feuille de gélatine, 70 g de crème fouettée, 120 g de mascarpone, poivre long,... |
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