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Posté le 19/07/2008 12:59:59 Par La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE (Voir son site)





Pour 4 personnes :


3 avocats


1 jus de citron


2

bananes


2 oranges


2 c à soupe de sucre


1 petit verre de

liqueur d’orange.


Coupez la chair des avocats pelés en dés citronnez-les

aussitôt ainsi que les bananes en rondelles. Pelez les oranges à vif coupez-les

en tranches. Mélangez tous les fruits saupoudrez-les de sucre arrosez-les de

liqueur et laissez macérer au frais 2 h avant de servir.



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