Posté le 01/07/2008 09:24:00 Par SOFI LA GOURMANDE (Voir son site)
Voici une salade de fruits qui m'a inspiré la semaine dernière chez Mercotte. Du melon, des pêches et des framboises flottant dans un sirop que j'ai remanié à mon gôut!
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 melon
- 100g de framboises
- 1 pèche
- 20 cl d'eau
- 100g de sucre
- 2 cs de sirop de coquelicot
- 1 gousse de vanille
- fève tonka
- cannelle
Préparer le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre, le sirop, et les épices. Faire des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Couper la pèche en dés. Répartir les fruits dans les coupelles et verser dessus le sirop. Réserver au frais avant de servir.
A déguster dans le jardin, les pieds en éventail à l'heure du gôuter.
Pour imprimer la recette - clic-
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Salade de fruits d'hiver
Ajouté le 18/11/2006 15:11:14
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Hold up sur ma salade de fruits, les preuves !Ajouté le 04/04/2007 09:04:00
Peu de temps à consacrer au blog ces derniers jours : je prépare les nouveautés des créations Assiettes & Compagnie, je réponds aux différentes demandes et je reçois des journalistes de Maison Magazine cette après-midi... donc J'ai du ranger la[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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Salade de fruits en sirop originale
Ajouté le 02/11/2006 17:11:00
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Fruits au naturel en sirop Salade de fruits en sirop Un grand classique pour un bons petit dessert bien frais. Cette recette vous fera 12 ou 13 pots de 500 mL. Ce qui fait les particularités des[...]http://conserves.blogspot.com/2006/11/salade-...
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans laitAjouté le 07/05/2007 08:30:00
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