Posté le 17/05/2008 07:00:00 Par le blog cetoumoi (Voir son site)

pour 4 pers

16 asperges

400 g de queues de langoustines

1 bouquet de salade de saison ( mâche, laitue, roquette..)

1 petite branche de céleri

1 petite carotte

1 petit oignon

thym, laurier

sel, poivre

4 c à soupe d'huile d'olive

2 c à soupe de jus[...]

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  http://www.casse-croute.fr/video_5.htm