-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recettes au boeuf
-
Samoussas au boeuf et gingembre
Samoussas au Boeuf et Gingembre
Plus délicieux que les samoussas cuitent au four en plus c’est plus joli esthétiquement.
Ingrédients
6
Coût estimé: 7.33Euros€ (1.22€/part)
Préparation
-
Peler et hacher très finement l'oignon. Laver et hacher le persil et la coriandre. Laver et râper la courgette.
-
Dans une poêle huilée, faire blondir les oignons puis les retirer de la poêle et les remplacer par la courgette. Faire revenir 2 minutes puis égoutter et réserver.
-
Mélanger la viande avec le persil, la coriandre, l'oignon et la courgette, saler et poivrer. Ajouter le gingembre et le curcuma.
-
Badigeonner les feuilles de bricks avec un peu de beurre fondu ou de l'huile.
-
Couper chaque feuille de brick en 2, afin d'obtenir un demi cercle.
-
Farcir les feuilles de brick avec ce mélange et plier en triangle.
Faire frire les triangles dans l'huile très chaude.
-
Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt avec une salade.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 264Kcal
-
Glucides: 15.6g
-
Lipides: 13.7g
-
Gras sat.: 5.2g
-
Protéines: 17.8g
-
Fibres: 2g
-
Sucre: 1.6g
-
ProPoints: 7
-
SmartPoints:
8
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Mmmm j adore d avance je fais ça mercrredi merci beaucoup pou cette belle recette