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Sirop de gingembre contre les refroidissements

Voici un sirop de gingembre, très efficace contre la toux.
Autre
1 parts
4 min
1 heure
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mettre le gingembre râpé dans 450 ml d'eau à feu doux pour 30 minutes de
    cuisson.
  • Goutter le gingembre en récupérant le jus de cuisson (bien presser pour récupérer le plus de jus possible).
  • Il reste environ 150 ml de jus, ajouter 150 ml d'eau et le sucre et remettre à cuire à feu doux environ 30 minutes (ou plus) de façon à obtenir un sirop.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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